Cap Néroli на Французской Ривьере — это дань уважения выращиванию горького апельсина на Лазурном берегу. «Я представила себе аромат участка суши, впадающего в море, со сладким названием Cap Néroli!» — Патрисия де Николаи.
Cap Néroli представляет собой пьесу в трех актах, поставленную в естественной обстановке, как в театре под открытым небом, расположенном на холме у Средиземного моря. Увертюра — балет цитрусовых, дополненный розмарином и мятой.
Прелюдия из горьковато-апельсиновой эссенции петитгрейна предвещает появление на сцене эссенции из величественного нероли. Это лучезарное цветение сопровождается букетом из жасмина, иланга и цветка апельсина, которые соединяются вместе в изысканной хореографии. Дубовый мох с щепоткой мускуса и амбры создают завершающий аккорд, словно брошенная в море бутылка с опьяняющим посланием внутри.